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In cucina: Enrico Martini & Valentina De Gaspari

Gli antipasti dell'Osteria del Gatto

CAPPESANTE GRATINATE CON POMODORINI PACHINO
PICCOLA FRITTURA DI PESCI "PUTANINI"
PROSCIUTTO CRUDO DI NORCIA CON BURRATINA
SALMONE DRY CON INSALATINA DI FINOCCHI E PESCHE GIALLE
TAGLIERE DEL BUONGUSTAIO CON SALUMI TIPICI
POLPETTINE DI BACCALA' CON VERDURINE ESTIVE
TAGLIERE DELLA VALTELLINA CON BRISAOLA LONZINO MAGATELLO E SCIATT

 

I Primi Piatti dell'Osteria del Gatto

SPAGHETTI DI "GRAGNANO" ALLO SCOGLIO
RISOTTINO CON CODE DI GAMBERO E LIME
FREGOLA SARDA CON VONGOLE E GAMBERONI
MALTAGLIATI CON SPECK E FUNGHI PORCINI
RAVIOLONI AL RADICCHIO CON POMODORINI E MELANZANE
REGINETTE CON SALSICCIA PICCANTE E PECORINO ROMANO

 

Le Carni dell'Osteria del Gatto

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
TARTARE DI FASSONA CON PANE CARASAU E VERDURINI
SEGRETO IBERICO DI PATA NEGRA ALLA BRACE
FILETTO DI MANZO AL ROSMARINO E SALE NERO
TAGLIATA DI ANGUS CON ERBE FINI

 

Il Pesce dell'Osteria del Gatto

FRITTO MISTO DELL'OSTERIA
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
CALAMARI GRIGLIATI ALLA DIAVOLA
TAGLIATA DI TONNO ROSSO AI PISTACCHI
PIOVRA ALLA GRIGLIA CON PATATE E ROSMARINO

 
Tutti i nostri piatti sono accompagnati da un contorno
Alcuni prodotti in base alla stagionalità e ad esigenze di mercato potrebbero essere surgelati all'origine.