In cucina: Enrico Martini & Valentina De Gaspari

Gli antipasti dell'Osteria del Gatto

CAPPESANTE SCOTTATE CON CREMA DI RADICCHIO E BURRATA
PICCOLA FRITTURA DI PESCI "PUTANINI"
PROSCIUTTO CRUDO DI MONTAGNA CON CROSTINI ALLO ZOLA
INSALATINA TIEPIDA DI ORZO E SEPPIOLINE
TAGLIERE DEL BUONGUSTAIO CON SALUMI TIPICI E SCIATT DELLA VALTELLINA
POLPETTINE DI BACCALA' CON CAVOLO ROSSO E MELA VERDE
TAGLIERE DEL BUONGUSTAIO CON ALUMI TIPICI E SCIATT

 

I Primi Piatti dell'Osteria del Gatto

SPAGHETTI DI "GRAGNANO" ALLO SCOGLIO
RISOTTINO ALLA VECCHIA MILANO CON LONZA PORCINI E TARTUFO
FREGOLA SARDA CON ZAFFERANO COZZE E PATATE
PACCHERI ALL' ASTICE CON POMODORINI
RAVIOLONI CON CIMA DI RAPA E SALSICCIA
CASERECCE INTEGRALI CON CARCIOFI E PECORINO

 

Le Carni dell'Osteria del Gatto

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
HAMBURGER DI FASSONA CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E SPCK
SEGRETO IBERICO DI PATA NEGRA ALLA BRACE
FILETTO DI MANZO AL BURRO SALATO E ROSMARINO
TAGLIATA DI ANGUS CON FONDUTA DI BITTO E PORCINI
COSCETTE D'ANATRA CON SCAROLA STUFATA

 

Il Pesce dell'Osteria del Gatto

FRITTO MISTO DELL'OSTERIA
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI ZUCCA E TALEGGIO
TAGLIATA DI TONNO ROSSO CON CAPPERI OLIVE E POMODORINI
PIOVRA ALLA GRIGLIA CON PATATE E SPINACCINI
FILETTO DI BRANZINO CON ARANCE ROSSE AL FORNO

 
Tutti i nostri piatti sono accompagnati da un contorno
Alcuni prodotti in base alla stagionalità e ad esigenze di mercato potrebbero essere surgelati all'origine.

Alois Lageder

Alois Lageder

Albino Rocca

Albino Rocca

Brivio Mendrisio

Brivio Mendrisio

Braida

Braida

Ca Bianca

Ca Bianca

Capichera

Capichera

Dievole

Dievole

Forteto Della Luja

Forteto Della Luja

Livio Felluga

Livio Felluga

Maculan

Maculan

Fonterutoli

Fonterutoli

Lungarotti

Lungarotti

Planeta

Planeta

Ruffino

Ruffino

Ceretto