In cucina: Enrico Martini & Valentina De Gaspari

Gli antipasti dell'Osteria del Gatto

CAPPESANTE CON CREMA DI ZUCCA E DADOLATA DI SPECK
PICCOLA FRITTURA DI PESCI "PUTANINI"
PROSCIUTTO CRUDO MARCO D'OGGIONO CON INSALATINA DI CARCIOFI E GRANA
INSALATA TIEPIDA CON ORZO E SEPPIOLINE
TAGLIERE DEL BUONGUSTAIO CON SALUMI TIPICI
POLPETTINE DI BACCALA' SU NIDO DI CAPPUCCIO ROSSO
PICCOLI SCIATT DELLA VALTELLINA CON CICORIETTO AL BALSAMICO

 

I Primi Piatti dell'Osteria del Gatto

SPAGHETTI DI "GRAGNANO" ALLO SCOGLIO
RISOTTINO CON RADICCHIO TARDIVO E AMARONE
GNOCCHETTI DI PATATE CON FONDUTA DI FOSSA E NOCI
FAGOTTINI ALLA PIEMONTESE CON RAGUTTINO DI CORTILE E TARTUFO NERO
TAGLIERINI CON VONGOLE,MELANZANE VIOLA E BOTTARGA DI MUGGINE
PAPPARDELLE CON SALSICCIA PICCANTE E PECORINO ROMANO

 

Le Carni dell'Osteria del Gatto

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
COSCETTE D'ANATRA STUFATE CON CAVOLO NERO
SEGRETO IBERICO DI PATA NEGRA ALLA BRACE
GALLETTO ALLA PIASTRA IN CROSTA DI SENAPE
TAGLIATA DI ANGUS CON BRIE E ROSMARINO

 

Il Pesce dell'Osteria del Gatto

FRITTO MISTO DELL'OSTERIA
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
FILETTI DI ORATA GVRATINATO AL FORNO CON CROSTA DI PATATE E CARCIOFI
CUORE DI BACCALA' IN GUAZZETTO CON CROSTONE DI PANE
PIOVRA ALLA GRIGLIA CON PATATE E TIMO

 
Tutti i nostri piatti sono accompagnati da un contorno
Alcuni prodotti in base alla stagionalità e ad esigenze di mercato potrebbero essere surgelati all'origine.
Alois Lageder

Alois Lageder

Albino Rocca

Albino Rocca

Brivio Mendrisio

Brivio Mendrisio

Braida

Braida

Ca Bianca

Ca Bianca

Capichera

Capichera

Dievole

Dievole

Forteto Della Luja

Forteto Della Luja

Livio Felluga

Livio Felluga

Maculan

Maculan

Fonterutoli

Fonterutoli

Lungarotti

Lungarotti

Planeta

Planeta

Ruffino

Ruffino

Ceretto