piccola tartare di gambero rosso siciliano con crumle di soia, salmone dry con mainese al frutto della passione,ricciola giapponese hamaci con salsa wasaby, ostrica sourlut con perle di caviale
fregola sarda con seppie il suo nero e burrata
abbraccio di branzino e gamberone con bisque di gamberi
cheesecake alle fragole
€uro 42.50 per persona bevande escluse
At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.