OSTERIA
DEL GATTO

L’Osteria del Gatto di Valmorea è nata nel 2008 dall’idea di due amici con una vasta esperienza nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità, anche all’estero.

Dopo quasi 20 anni di lavoro insieme, abbiamo deciso di intraprendere questo nuova avventura.

La nostra filosofia è sempre stata quella di offrire una cucina tradizionale in un ambiente accogliente e informale, con grande attenzione alla scelta delle materie prime.

Ci impegniamo in una costante ricerca di farine particolari provenienti da grani italiani lavorate secondo metodi tradizionali, per garantire ai nostri piatti quel sapore autentico che ci contraddistingue.

Accogliere i nostri ospiti e farli sentire come a casa è ciò che ci motiva ogni giorno.